スタッフについて

入院中のお食事について

　各種疾患に対応するために、基本食種として75種類の食種を用意していますが、その他にもアレルギーや宗教による食材の制限、個別の症状等に応じた食事対応を行っています。また給食サービスとして、行事食、季節の食材を用いた食事、出産お祝い膳やセレクトメニューを実施しています。

チーム医療

　当院には、多職種で構成される様々な医療チームがあり、管理栄養士も各チーム医療や病棟カンファレンスに参画しています。

栄養食事相談

◎食事で困っている方へ栄養食事相談を実施しております。

つばき会（糖尿病患者友の会）

糖尿病の患者さんの会で、糖尿病の治療・予防について学び、併せて相互の親睦と健康管理・増進を図ることを目的としております。

1. 総会・講習会の開催
2. 「さかえ」の配布（日本糖尿病協会発行の機関誌）
3. ウォークラリーへの参加（青葉の森公園を散策します）
4. 会食会の開催

※つばき会についてお知りになりたい方は栄養管理室まで、お問い合わせください。
　 栄養管理室では、つばき会運営のお手伝いをさせていただいております。

非常食

　当院では、非常災害時に備え、入院患者さん用の非常食を５日（１５食）分備蓄しています。
　発災時間やライフラインの有無を問わず、非常食が必要な際に、職員であれば誰でもスムーズに払い出しが出来、患者さんに召し上がって頂けるよう保管方法等を工夫し管理を行っています。

　また、備蓄している非常食は、賞味期限内に日常の病院食で適宜提供させて頂いております。
　その際は、他の料理との組み合わせや栄養価を考慮して、非常食をより美味しく召し上がって頂けるよう栄養管理室スタッフで話し合い、調理を工夫し、メッセージカードを添えてご提供しています。
　このように、日常的に非常食に日々携わることは、いざという際に慌てることの無いよう、私達栄養管理室スタッフにとっての災害訓練にもなっております。

【例１】

【例２】